BLOGI

Vaikutusuunin lihalämpömittarin anturi

Olettaen, että grillattu pihvi on 3-4 cm paksu, pintalämpötilan ja keskilämpötilan välinen ero on valtava, ja ruoan "epäjohdonmukaisuutta" useimpien on vaikea arvioida yhdellä silmäyksellä, onko ruoka riittävän kypsä vai ei. Siksiuunin lämpömittarin anturissaon erittäin tärkeä rooli tällä hetkellä.

Se voi olla selkeä, pihvi kypsennetty astetta on jaettu 1 keskipitkällä keitetty yhteensä 5-9 pistettä, lämpötila-alue on 52 ~ 71 ℃, eli joka 3 ~ 5 ℃ on kypsä astetta, kuten pihvi lämpötilaherkkyys korkeampi ruokaa aina lämpötila kellua maun pihvi ja väri tuoda eri vaikutus, niin käytä uunin liha-anturi voidaan tarkasti valvoa lämpötilaa lihaa, päästä lämpötilan kitalaessa.